Горячий шоколад из натурального какао тёртого (5 порций)

Чашка настоящего горячего шоколада взбодрит вас утром, а вечером подарит романтическое настроение!

Для приготовления одной порции вам понадобятся:
• 1 пакетик горячего шоколада «КАКАО КАП»
• 100-150 мл молока 2,5-3,5% (в зависимости от объема и жирности молока будут меняться консистенция и вкус горячего шоколада)
• ковш с толстым дном
• венчик

Способ приготовления:
1. Налейте молоко в ковш с толстым дном, добавьте содержимое пакета.
2. Постепенно нагревая и непрерывно взбивая венчиком, доведите смесь до кипения, но не кипятите. Важно! Готовьте горячий шоколад на медленном огне.
3. Подавайте напиток в кофейной чашке и со стаканом воды. Употребляйте горячий шоколад с помощью ложки!

Создайте новый вкус горячего шоколада!
В готовый горячий шоколад можно добавить экстракт ванили, коньяк, ликер, корицу, тертые орехи, цедру апельсина или взбитые сливки.

Рекомендации по приготовлению горячего шоколада
• При быстром нагреве какао тёртого происходит отслаивание какао-масла, поэтому для получения наилучшего результата необходимо обеспечить постепенный равномерный нагрев. Для этой цели лучше всего подойдет ковш с толстым дном или мультиварка с 3D нагревом.
• Не готовьте горячий шоколад в турке.
• Чтобы какао тёртое полностью растворилось, в процессе приготовления взбивайте смесь венчиком.

Рекомендации по подаче горячего шоколада
• Подавайте горячий шоколад в кофейной чашке с ложкой, т.к. напиток получается густым и горячим.
• Готовый горячий шоколад можно дополнительно взбить вспенивателем молока и украсить взбитыми сливками.
• Подавайте горячий шоколад со стаканом негазированной воды.Пить воду во время наслаждения горячим шоколадом рекомендуется по ряду причин:
  Вода очищает вкусовые рецепты, после чего новый глоток горячего шоколада оказывается таким же насыщенным как и первый.
  Вода снижает концентрацию теобромина и кофеина, тем самым нормализует давление и сердечную деятельность.
  По мнению стоматологов, вода смывает пигмент, оседающий на зубной эмали, а значит, препятствует появлению налета.