ВИДЕОрецепт "Горячий шоколад из натурального какао тёртого"

ВИДЕОрецепт "Набор для приготовления шоколада"

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг
  • 4
  • 25 минут
  • Легко!

Шоколадно-шелковый вкус, который станет легким завершением праздничного обеда или ужина. Невероятно простой рецепт будет под силу даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты:

  • какао тертое «КАКАО КАП» - 60 г
  • молоко - 700 мл
  • сахар - 6-7 ст.л.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 20 г
  • соль - ¼ ч.л.
  • сливки взбитые для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Смешайте в сотейнике или чаше мультиварки сахар, крахмал, соль. Влейте холодное молоко и добавьте какао тертое Cacao Cup.
  2. Непрерывно помешивая венчиком или силиконовой лопаткой, доведите смесь до кипения. Варите 2-3 минуты до загустения, не переставая помешивать. Вы можете варить дольше, тогда пудинг получится более густым.
  3. Снимите с огня. Добавьте сливочное масло, перемешивайте смесь до полного растворения масла.
  4. Разлейте готовый пудинг по порционным емкостям. Накройте фольгой или пищевой пленкой, чтобы на поверхности пудинга не образовалась корочка. Уберите в холодильник до полного охлаждения.
  5. Подавайте пудинг охлажденным. По желанию готовое блюдо можно украсить взбитыми сливками, шоколадной крошкой или измельченными орехами.

Для приготовления шоколадного пудинга вам понадобится какао тертое Cacao Cup