ВИДЕОрецепт "Горячий шоколад из натурального какао тёртого"

ВИДЕОрецепт "Набор для приготовления шоколада"

Шоколадные энергетические батончики

Шоколадные энергетические батончики
  • 8-10
  • 50 минут
  • Не сложно

Здоровый и питательный перекус для приверженцев правильного питания. Дома, на работе, в спортзале и на бегу вы всегда сможете подкрепиться полезным и вкусным батончиком. Какао тертое без сахара добавит шоколадный вкус и ценность какао-бобов.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья (не быстрого приготовления) - 200 г
  • орехи и семена (миндаль, кешью, арахис, кунжут, тыквенные семечки, семена льна, подсолнечника и др.) - 100 г
  • сухофрукты (финики, чернослив, курага, изюм и др.) - 100 г
  • спелые бананы - 1 большой или 2 маленьких
  • какао тертое «КАКАО КАП» - 30 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Вымойте и измельчите в блендере сухофрукты и бананы. Бананы берите самые спелые - они более сладкие.
  2. Измельчите орехи ножом.
  3. Смешайте в миске орехи, пюре из сухофруктов и бананов, оливковое масло, овсяные хлопья и щепотку соли. Масса получится довольно плотной и липкой. По желанию вы можете добавить мед или тростниковый сахар, если любите более сладкие батончики.
  4. Застелите противень пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Выложите массу слоем около 1-1,5 см и уплотните ее ложкой. Запекайте 20 минут при температуре 160-170 градусов.
  5. Нарежьте теплую массу на прямоугольники или квадраты. Дайте батончикам остыть.
  6. Растопите какао тертое Cacao Cup в микроволновой печи. Не перегревайте какао. Для этого каждые 10-20 секунд доставайте емкость с какао из микроволновки и проверяйте его консистенцию. Нанесите какао на батончики с помощью кулинарной кисти или ложки.
  7. Вы можете дополнительно украсить батончики кокосовой стружкой или кунжутом. Храните готовые батончики в холодильнике.

Для приготовления энергетических батончиков вам понадобится какао тёртое Cacao Cup.