ВИДЕОрецепт "Горячий шоколад из натурального какао тёртого"

ВИДЕОрецепт "Набор для приготовления шоколада"

Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое
  • 5-6
  • 20 минут
  • Легко!

Хотите побаловать себя и детей натуральным мороженым? Вы можете приготовить его дома даже без мороженицы. Для этого простого рецепта нужны всего три ингредиента. А с нашим какао тёртым десерт приобретет шоколадный вкус и пользу какао-бобов.

Ингредиенты:

  • сливки для взбивания 33-35% - 500 мл
  • сгущенное молоко - 190 г
  • какао тертое «КАКАО КАП» - 30 г

Способ приготовления:

  1. Растопите какао тертое в микроволновой печи. Через каждые 20 секунд перемешивайте какао тертое и следите за его консистенцией, чтобы не перегреть.
  2. В растопленное какао тертое добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте смесь.
  3. Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков.
  4. Аккуратно добавьте сгущенное молоко с какао тертым в сливки. Перемешивайте силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  5. Переложите мороженое в широкую емкость и уберите в морозильную камеру на несколько часов.
  6. Перед подачей украсьте мороженое фруктами и шоколадной стружкой из какао тертого.

Подавайте мороженое слегка подтаявшим, так вкус десерта будет более насыщенным, а текстура более гладкой и нежной.

Для приготовления натурального шоколадного мороженого вам понадобится "Какао тертое" Cacao Cup