ВИДЕОрецепт "Горячий шоколад из натурального какао тёртого"

ВИДЕОрецепт "Набор для приготовления шоколада"

Печенье к чаю

Печенье к чаю
  • 5
  • 60 минут
  • Не сложно, но требует времени

Это печенье станет идеальным дополнением к чаю без сахара. Мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи, с шоколадным оттенком во вкусе и при этом простое в исполнении.

Ингредиенты:

  • мука - 125 г
  • мелкокристаллический сахар - 125 г
  • яйцо - 1 шт
  • размягченное сливочное масло - 50 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • какао тертое «КАКАО КАП» - 15 г

Способ приготовления:

  1. Миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в мягкий крем. Добавьте яйцо, муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто, чтобы оно стало мягким и гладким.
  2. Разогрейте духовку до 150 С. Сформируйте из теста 15 шариков. Застелите противень бумагой для выпечки и разложите заготовки, выдерживая расстояние между ними. Выпекайте печенье 25-30 минут.
  3. Растопите какао тёртое в микроволновой печи в режиме "Разморозка" (мощность 280 Вт) несколькими сессиями по 10-20 секунд. Нанесите растопленное какао тертое на печенье с помощью кулинарной кисти.

Печенье получается с хрустящей корочкой и при этом мягким внутри, поэтому его лучше есть свежим. Но печенье также можно хранить несколько дней в герметичной упаковке.

Для приготовления печенья вам понадобится "Какао тертое" КАКАО КАП