Компания ликвидирована. В настоящий момент сайт носит информационный характер и не предоставляет никаких услуг.
The company has been liquidated. This website is currently for informational purposes only and does not provide any services.
ВИДЕОрецепт "Горячий шоколад из натурального какао тёртого"
ВИДЕОрецепт "Набор для приготовления шоколада"
Клубнично-шоколадное желе
- 3
- 1 час
- Не сложно, но требует времени.
Холодный десерт, в котором соединяются фруктовый вкус и польза какао-бобов.
Ингредиенты:
- клубника - 200 г
- какао тертое «КАКАО КАП» - 30 г
- молоко - 300 мл
- агар-агар - 8 г
- сахар - 6 ст.л.
Способ приготовления:
- Сначала приготовьте шоколадный слой. Залейте половину агар-агара (4 г) молоком и выдержите 15-20 минут.
- Добавьте 3 ст.л. сахара и какао тертое Cacao Cup. Постепенно нагревая и непрерывно взбивая венчиком, доведите молоко до кипения и кипятите на медленном огне около 5 минут. Разлейте по формочкам на половину объема и уберите в холодильник..
- Когда шоколадный слой застынет, приготовьте клубничный слой. Клубнику вымойте и измельчите в блендере. Перелейте клубничное пюре в мерный стакан и добавьте столько воды, чтобы у вас получился общий объем 300 мл. Добавьте агар-агар и выдержите 15-20 минут.
- Добавьте 3 ст.л. сахара и щепотку соли. Нагрейте и кипятите на медленном огне около 5 минут. Немного охладите клубничное пюре, но не сильно, так как агар-агар застывает уже при комнатной температуре. Разлейте по формочкам и снова уберите в холодильник.
Для приготовления клубнично-шоколадного желе вам понадобится какао тертое Cacao Cup
Какао тертое, 100г
SuperFood