КАКАО-МАСЛА
ПОЛЬЗА И ПРИМЕНЕНИЕ

Сегодня во всем мире какао-масло набирает все большую популярность. Любовь к этому продукту растет и со стороны приверженцев здорового и правильного питания, и со стороны веганов, и со стороны индустрии красоты.

Это неудивительно! Ценное какао-масло обладает мягким вкусом, нежным тропическим ароматом и уникальной текстурой — оно тает при 35 градусах и твердеет при более низких температурах.

Возможно, вы и не догадывались о том, что уже много раз в своей жизни пробовали какао-масло в составе шоколада. Вероятнее всего, вы даже использовали его для ухода за кожей. Ведь какао-масло является компонентом качественных косметических средств — лосьонов для кожи, бальзамов для губ, масок для рук и ног и проч.

Но для нашей страны какао-масло все еще остается экзотической новинкой. Многие просто не понимают, что можно делать с этим продуктом, и не знают о его ценных свойствах.

В этой статье мы раскроем вам секреты использования какао-масла и расскажем о его полезных качествах.


7 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ СЛЕДУЕТ ДОБАВИТЬ КАКАО-МАСЛО В СВОЮ ЖИЗНЬ

1. Источник жирных кислот

Хорошие жиры помогают нам оставаться здоровыми, стройными и красивыми!
Звучит парадоксально, но это так.

Обезжиренные продукты уже давно не считаются полезными. Ведь для сохранения вкуса и консистенции продукта правильный жир заменяют сахаром и крахмалом, что, напротив, способствует появлению лишнего веса.

Какао-масло — источник жизненно важных жирных кислот.

Хорошие жиры защищают нервную систему и сердце, дают смазку суставам, сохраняют кожу и волосы мягкими, производят клеточные мембраны, являются источником энергии.
Организм не может функционировать без жирных кислот!

2. Помогает улучшить работу сердца

Долгое время насыщенные жиры «обвиняли» в причастности к развитию сердечных заболеваний.

Но последние исследования показывают, что растительные насыщенные жиры какао-масла на самом деле полезны для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря содержанию какао-полифенолов (1).

3. Повышает иммунитет

Согласно исследованиям, растительные полифенолы обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, борются с клеточными мутациями и повреждениями ДНК, которые являются причинами аутоиммунных заболеваний.

Какао-полифенолы также помогают уменьшить симптомы при синдроме хронической усталости (2).

4. Борется с признаками старения

Какао-полифенолы — это антиоксиданты, которые оказывают благотворное влияние на организм как изнутри (при приеме с пищей), так и при использовании на коже.

Полифенолы какао улучшают эластичность и тон кожи, способствуют производству коллагена.

Жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая и стеариновая) помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме и на коже. Таким образом, уменьшение окислительного процесса помогает бороться с признаками старения, включая морщины.

5. Ухаживает за сухой кожей

Какао-масло обладает смягчающим действием. Оно увлажняет кожу и создает защитный слой от воздействия солнечных лучей или холодных температур.

Какао-полифенолы также помогают успокоить чувствительную и раздраженную кожу (3).

6. Заживляет поврежденную кожу

Какао-масло обладает не только увлажняющим, но и заживляющим действием.
Насыщенные жиры, входящие в состав масла, способствуют заживлению потрескавшейся кожи, так как они легко впитываются и остаются на коже в течение нескольких часов.

7. Помогает при заболеваниях горла

Какао-масло обладает противовоспалительными и смягчающими свойствами. Чтобы уменьшить боль в горле и сухой кашель, добавляйте какао-масло в теплое молоко или другие теплые напитки или просто медленно рассасывайте во рту.

Какао-масло

8 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАКАО-МАСЛА

Какао-масло имеет два основных направления использования: в составе косметических продуктов по уходу за кожей и как основа для шоколада.

Но есть еще несколько направлений использования масла какао-бобов

1. Добавление в каши

Самый простой способ добавить жирные кислоты и антиоксиданты в ежедневный рацион — добавлять какао-масло в утренние каши.

Масло какао — растительное, поэтому может стать прекрасной альтернативой сливочному маслу, которое имеет животное происхождение. Это особенно важно для веганов и вегетарианцев.

К тому же оно не содержит холестерин и лактозу, а значит, подходит для тех, кто соблюдает безмолочную диету.

Какао-масло — растительная и безмолочная альтернатива сливочному маслу.

Нерафинированное какао-масло "КАКАО КАП" добавит привычной овсяной, пшеничной, кукурузной или рисовой каше новый вкус и аромат.

2. Добавление в выпечку

Это еще одна сфера применения какао-масла.

Масло какао при температуре ниже 35 градусов имеет твердую консистенцию. Но стоит нагреть его до 35 градусов, как оно начинает плавиться.

Перед использованием в кулинарии, растопите какао-масло в микроволновой печи.

Прежде чем использовать какао-масло в кулинарии, его следует растопить в микроволновой печи. Нагрейте масло в течение 20 секунд, затем достаньте миску с маслом и перемешайте его силиконовой лопаткой, снова уберите в микроволновку на 20 секунд и т.д. Проведите несколько таких сессий.

3. Маска для рук и ног

Масло какао обладает интенсивно увлажняющими и смягчающими свойствами. Поэтому оно прекрасно подходит для ухода за нежной кожей рук и сухой кожей локтей и пяток.

Самый простой способ побаловать свои ручки — устроить шоколадный самомассаж. Подержите один диск какао-масла "КАКАО КАП" в руках — масло растопится от тепла ладоней. Затем массажными движениями распределите масло по коже, можно часть масла нанести на локти. Вам потребуется минут 10-15, чтобы масло полностью впиталось, либо остатки можно снять бумажной салфеткой.

Для ухода за пяточками нанесите растопленное какао-масло на стопы на ночь под хлопковые косметические носочки.

4. Бальзам для губ

Какао-масло — природное средство для восстановления и заживления потрескавшейся или шелушащейся кожи. Именно поэтому этот ингредиент добавляют в бальзамы для губ, тонкая кожа которых склонна к обветриванию и сухости.

Нанесите какао-масло на потрескавшиеся губы для естественного восстановления природной красоты.

В домашних условиях можно создать роскошный бальзам для губ класса экстра-люкс, смешав какао-масло с другими маслами — жожоба, ши, миндальным, касторовым, арганы, кокосовым и/или эфирными маслами грейпфрута, ванили.

5. Массажное масло

Растопленное какао-масло прекрасно подходит для массажа. При этом такое массажное масло будет 100% натуральным.
А тропический фруктово-цветочный аромат дополнит процедуру эффектом ароматерапии.

6. Ингредиент косметического средства

Растопите немного какао-масла и добавьте в свои любимые средства по уходу за кожей — лосьоны, маски, кремы и проч.

7. Заживляющее средство

Какао-масло обладает регенерирующим, противовоспалительным и защитным действием.

Какао-масло поможет защитить кожу от воздействия внешних неблагоприятных факторов внешней среды, которые могут спровоцировать раздражение или повреждение кожи. Используйте его для защиты чувствительной кожи от солнечных лучей или холодного ветра.

Маслом какао можно успокоить кожу при небольших солнечных ожогах, шелушениях, сыпи и других воспалениях.

Не забудьте провести предварительный тест на чувствительность!

8. Приготовление шоколада

Какао-масло является основой белого и темного шоколада.
Именно благодаря маслу какао шоколад приобретает свою шелковую текстуру и умение «таять во рту».

Вы можете приготовить шоколад по своему рецепту или воспользоваться готовым «Набором для приготовления шоколада» "КАКАО КАП", который включает ингредиенты высочайшего качества для создания 100% натурального шоколада.


Какао-масло

Какао-масло "КАКАО КАП"

100% натуральное, из какао-бобов высшего сорта

  • Нерафинированное

  • Высшей степени очистки PPP

  • Получено путем первичного механического прессования без применения метода экстракции

  • Без холестерина, трансжиров, ГМО и глютена

  • Подходит для веганов, а также при безмолочной и безглютеновой диете

  • Удобная форма дисков, благодаря которой масло удобно отмерять и растапливать

  • Идеально подходит для добавления в каши, выпечку, приготовления шоколада

  • Может применяться как косметическое средство и массажное масло

  • Страна происхождения: Колумбия


Горячий шоколад из натурального какао-тертого

Набор для приготовления шоколада

Какао тертое

Какао-масло